집에서카레만들기 썸네일형 리스트형 고기많이 야채듬뿍 카레 쌀쌀해지니 카레가 먹고 싶네요. 울 아이도 좋아하는 카레 소개해드릴게요 1. 고기를 잰다. 세일할때 400g씩 팩으로 샀던 돼지고기 뒷다리가 있어서 청하와 후추가루로 밑간을 했어요. 얼린고기는 생고기보다 맛이 덜하니까요 2. 야채 다듬기 고기가 맛있어질 동안 냉장고 야채들을 다듬어요. 감자, 양파, 당근, 호박, 양배추를 썰었어요. 그때그때 냉장고 상태에 따라 조금씩 달라집니다. 아이들 잘 안먹는 야채들 넣어요. Tip. 특히 양배추는 자주 넣어요. 달달하니 맛있어요. 3. 고기 볶고 야채 넣기 고기에 물을 조금 넣고 볶아요. 백종원쌤 (골목식당) 말대로 고기속의 기름이 나오려면 시간이 필요하니깐요. 고기가 얼추 익으면 각종 야채를 넣고 볶아요. 이때도 물을 조금 넣어요. 그리고 물을 잔뜩.. 더보기 이전 1 다음
